为保证审核的公正性，审核组应由两名以上（含两名）审核员组成。

【名词&注释】

控制点(control point)、公正性(fairness)、欠发达(less developed)、采取措施(take measures)、进一步(further)、产品类别(product classification)、产品名称(name of article)、适用于(suitable for)、建立食品安全管理体系

[判断题]为保证审核的公正性，审核组应由两名以上（含两名）审核员组成。

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学习资料：

[单选题]（）HACCP计划不包括下列哪一项信息

A. 关键控制点
B. 关键限值
C. 设备维护
D. 监视人员

[单选题]食品安全管理体系认证证书通常考虑（）

A. A场所、产品类别和或）品种、生产和或）服务提供过程、认证用标准
B. B场所、产品名称^{(name of article)}、生产和或）服务提供过程、受审核方名称、地址、认证用标准和或）规范
C. C场所、产品类别、生产提供过程、认证用标准和或）规范文件
D. D以上全对

[单选题]被召回产品的处置可以包括（）

A. 销毁、改变预期用途、重新加工和确定按原有预期用途使用是安全的
B. 销毁、模拟召回、实际召回和进一步加工
C. 缩小范围使用、改变预期用途、重新加工和确定按原有预期用途使用是安全的
D. 改变预期用途、模拟召回、实际召回和进一步加工

[单选题]在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体系要求》建立食品安全管理体系，其采纳外部组织开发的前提方案和HACCP计划组合时，应该考虑（）

A. 该组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合本标准的要求；针对外部开发的组合，组织是否采取措施使之适用于^{(suitable for)}本组织
B. 该组合中的前提方案是否符合本组织产品的特点，危害分析和HACCP计划是否考虑了本组织的实际状况
C. 该组合是否满足本组织产品的特点，且组织是否采取措施使之适用于^{(suitable for)}本组织
D. 该组合是否满足本组织特点，同时组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合《食品安全管理体系要求》

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