鲜叶质量的主要指标是（）。

【名词&注释】

发展阶段、茶文化(tea culture)、新鲜度(freshness)、南北朝

[单选题]鲜叶质量的主要指标是（）。

A. A．鲜叶嫩度和匀净度
B. B．匀净度和新鲜度
C. C．鲜叶嫩度和新鲜度
D. D．鲜叶嫩度、匀净度和新鲜度

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[多选题]自茶被饮用之后，也就开启了茶文化的历史，两晋南北朝是茶文化酝酿形成时期，此后，经历了哪几个发展阶段呢？（）

A. 隋唐五代
B. 宋代
C. 明清
D. 当代

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