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公共卫生(中级)[代码:362]
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一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )
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【名词&注释】
蛋白质(protein)
[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )
A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15
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