食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、食品企业(food enterprises)、促进作用(promotion)、主要用途(main uses)、立面图(elevation drawing)、绝大多数(most)、卫生防护(health protection)、营养素摄入量(nutrient intake)、防电离辐射、碳水化物(carbohydrate)

[单选题]食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆、露天坑或厕所（）

A. 25m
B. 100m
C. 50m
D. 500m
E. 500～1000m

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[单选题]鱼类食品几乎不含（）

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素C
E. 维生素D

[单选题]我国成年人膳食中碳水化物^{(carbohydrate)}提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）

A. 40％以下
B. 40％～54%
C. 55%～70%
D. 70%～80％
E. 80％以上

[单选题]体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时的营养状况（）

A. A.一定时间内和较长时期B.一定时间内C.较长时期D.较长时期和一定时间内E.以上都不对

[单选题]食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）

A. 10％
B. 14%
C. 12%
D. 16％
E. 17%

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是（）

A. A.根据层高、净高、门窗洞高度尺寸，结合平面图长、宽尺寸全面地评价建筑物通风、采光B.审查房屋内部地面、顶棚、墙面的装修情况是否符合规范要求C.对高层建筑物的供水、排水、采暖、通风等设备，管道的卫生防护^{(health protection)}情况作出评价D.对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，作出评价E.根据房屋的墙身、屋面、楼面、楼梯等的构造和所用材料，结合结构图对其隔音、保温、防电离辐射情况作出评价

[单选题]某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜溃疡，舌头破溃呈现地图样，鼻唇沟、眉间、耳后出现脂溢性皮炎，眼睑边缘发炎，角膜毛细血管增生等症状。

A. C

[单选题]可作为个体营养素摄入量^{(nutrient intake)}目标的是（）

A. A.EARB.RNIC.AID.DRIE.UL

[单选题]我国人群最常缺乏的维生素是（）

A. A.维生素AB.维生素B2C.维生素B1D.维生素DE.维生素E

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