中国黄酒的原料有（）。

【名词&注释】

生产工艺(production process)、威士忌(whisky)、白兰地(brandy)、鸡尾酒(cocktail)、红粉佳人、阿拉斯加(alaska)、低度酒(low alcohol wine)、香槟酒(champagne)、人头马、竹叶青酒(zhuyeqing liquor)

[单选题]中国黄酒的原料有（）。

A. 糯米、粳米、软米
B. 糯米、粳米、大米
C. 糯米、粳米、玉米
D. 糯米、粳米、黄米

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学习资料：

[多选题]下列属于法国科涅克名品的白兰地有（）。

A. 马爹利
B. 人头马
C. 轩尼诗
D. 拉森

[单选题]一般认为，酒度在20%（V/V）以下的属于低度酒^{(low alcohol wine)}，以下属于低度酒^{(low alcohol wine)}的是（）。

A. 汾酒
B. 竹叶青酒^{(zhuyeqing liquor)}
C. 香槟酒^(champagne)
D. 洋河酒

[单选题]Alexander的调制方法是（）

A. 摇和
B. 调和
C. 兑和
D. 搅和

[多选题]按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒（）

A. 啤酒
B. 黄酒
C. 清酒
D. 威士忌

[多选题]下列鸡尾酒基酒是金酒的有（）

A. 马天尼
B. 红粉佳人
C. 金汤力
D. 阿拉斯加

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