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杏适宜气调贮藏的条件是氧气2-3%,二氧化碳2-3%。

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    微生物(microorganism)

  • [判断题]杏适宜气调贮藏的条件是氧气2-3%,二氧化碳2-3%。

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  • [单选题]每年1—3月份,是北方蔬菜生产的淡季,因此,蔬菜的运输方向主要是()
  • A. A、由南向北
    B. B、由北向南
    C. C、双向运输。

  • [单选题]黄香蕉苹果贮藏过程中往往会萎蔫皱皮,主要原因是:()
  • A. A、采收过早和果皮蜡质少
    B. B、微生物浸染
    C. C、A和B

  • [单选题]为了防止鸭梨的早期黑心病,在贮藏前期可进行:()
  • A. A、缓慢降温
    B. B、直入0℃库
    C. C、A、和B

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