【名词&注释】
纸制品(paper product)、皮革制品(leather goods)、交接班(shifting of duty)、塑料制品(plastic products)、工作状况(working condition)、动植物(animals and plants)、绝大多数(most)、原生质(protoplasm)、垃圾箱(garbage container)、呕吐物(vomit)
[单选题]客房部常用的报表()。
A. A、预离抵表、开床报表
B. B、开床报表、出纳报表
C. C、预抵报表、采购报表
D. D、预离报表、资产报表
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[单选题]白蚁喜欢在阴暗潮湿和不通风的地方生活,对竹木制品、()、皮革制品、纸制品、化纤塑料制品都有严重的危害。
A. A、食品
B. B、库房
C. C、动植物制品
D. D、厨房
[单选题]下面说法正确的是()。
A. A、普通双人床为200厘米×180厘米
B. B、普通双人床为200厘米×130厘米
C. C、普通双人床为200厘米×200厘米
D. D、普通双人床为200厘米×150厘米
[单选题]下列说法正确的是()。
A. A、日本人忌讳烟做为礼品送人
B. B、日本人忌讳服装做为礼品送人
C. C、日本人忌讳手饰做为礼品送人
D. D、日本人忌讳菊花和装饰有菊花图案的作为礼品送人
[单选题]下列不属于住店宾客醉酒处理内容的是()。
A. A、提供相应服务,将纸巾、茶杯、垃圾箱(garbage container)放在床边
B. B、交接班做好记录
C. C、特别留意此房的动静
D. D、让其将呕吐物(vomit)清洁干净
[单选题]()主要是通过氧化,破坏微生物细胞原生质(protoplasm),致使其死亡。
A. 高温消毒
B. 干热消毒
C. 煮沸消毒
D. 蒸汽消毒
[单选题]()每天都应安排一定的时间到客房楼层进行全面检查,这是了解楼层工作状况、控制楼层工作质量最为可靠的有效办法。
A. 领班
B. 主管
C. 经理
D. 大堂副理
[单选题]酒店服务的目的()
A. 尽量满足多数宾客的需求
B. 尽量满足少数宾客的需求
C. 最大限度地满足绝大多数(most)宾客的需求
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