对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经

【名词&注释】

控制点(control point)、维生素A(vitamin a)、跟踪调查(follow-up investigation)、食品生产经营企业(food produce enterprises)

[判断题]对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业^{(food produce enterprises)}，认证机构应当依法实施跟踪调查；认证机构实施跟踪调查根据标准收取费用。

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学习资料：

[单选题]米过度淘洗容易损失（），因此，食用前轻轻淘洗2～3遍即可。

A. 维生素A
B. B族维生素
C. 维生素E
D. 维生素C

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