【名词&注释】
规章制度、环境艺术(environmental art)、交通管理(traffic management)、少年儿童(juvenile and children)、道德修养(moral cultivation)、重点部位、法制观念、行政命令(administrative order)、道德自觉性、组织纪律性
[单选题]培训员工对客房常用清洁的使用与管理,目的是使员工()。
A. 了解客房常用清洁剂的种类
B. 单一了解常用清洁剂的种类和用途
C. 专门熟知常用清洁剂的性能
D. 全面熟悉常用清洁剂功能
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学习资料:
[单选题]接待准备工作包括了解来访人员情况、()。
A. A、拟定接待方案
B. B、办理出入境手续
C. C、少年儿童献花
D. D、发送宴请菜单
[单选题]客房部会议室环境艺术的装饰布置应突出(),使其成为构图中心。
A. A、壁画
B. B、条幅
C. C、主席台
D. D、鲜花
[单选题]下列不属于贵宾抵达饭店前的保卫部制定的内容是()。
A. A、交通管理
B. B、路线保卫
C. C、重点部位检查
D. D、便装警卫的设置
[单选题]从业人员的道德自觉性越高,越能遵守规章制度,而这种()又有助于提高从业人员的道德修养。
A. A、规章制度
B. B、强制要求
C. C、良好的法制观念和组织纪律性
D. D、行政命令(administrative order)
[单选题]做好客房设施设备等定期维护保养和大修工作,需要()。
A. A、工程部独立完成
B. B、客房部组织本部门员工完成
C. C、客房部管理人员完成
D. D、客房部配合工程部完成
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