淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

【名词&注释】

葡萄糖(glucose)、麦芽糖(maltose)、低聚糖(oligosaccharide)

[单选题]淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A. 糊精
B. 麦芽糖
C. 葡萄糖
D. 低聚糖

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