酸催化水解的难易与苷键原子的碱度，即苷原子的（）以及其（）有

【名词&注释】

生物碱(alkaloid)、马钱子(nux vomica)、表儿茶素(epicatechin)、洋金花、酸催化水解、密切关系(close relationship)、电子云密度(electron density)

[填空题]酸催化水解的难易与苷键原子的碱度，即苷原子的（）以及其（）有密切关系^{(close relationship)}。

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[单选题]苷类化合物的定义是（）

A. 糖与非糖物质形成的化合物称苷
B. 糖或糖的衍生物与非糖物质形成的化合物称苷
C. 糖与糖形成的化合物称苷
D. 糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的半缩醛或半缩酮羟基与苷元脱水形成的物质称苷
E. 以上均不对

[多选题]可水解鞣质在酸、碱、酶的作用下，水解后可能的产物有（）

A. 糖
B. 多元醇
C. 表儿茶素
D. 小分子酚酸化合物
E. 儿茶素

[多选题]含有莨菪类生物碱的中药有（）

A. 黄连
B. 洋金花
C. 颠茄
D. 乌头
E. 马钱子

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