以下哪种是健康的饮水习惯？（）

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、乳制品(dairy products)、食品企业(food enterprises)、先进先出(first in first out)、化粪池(septic tank)、垃圾场(dump)、自来水(tap water)、污水池(cesspool)、安全法(security law)、代可可脂巧克力

[单选题]以下哪种是健康的饮水习惯？（）

A. 白开水是最好的饮料，要常喝
B. 口渴时才喝水，不渴时不必喝
C. 有时可以直接喝自来水^{(tap water)}
D. 饮料好喝又解渴，应该多喝

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学习资料：

[单选题]食品企业厂区环境要定期进行清洁，清洁工作（）形成相关记录

A. A、接受监督检查时
B. B、应当
C. C、不用

[单选题]《中华人民共和国食品安全法^{(security law)}》、《中华人民共和国食品安全法^{(security law)}实施条例》分别自（）起施行。

A. A、2009年6月1日；2009年7月20日B、2009年6月1日；2009年8月1日C、2009年7月1日；2009年7月20日D、2009年7月1日；2009年9月1日

[多选题]以下哪些方法可有助于做到食品原料的先进先出？（）

A. 食品原料隔墙离地
B. 对入库的每批原料在验收后进行登记
C. 接近保质期限的原料，在外包装上贴上醒目标识，表示要优先使用
D. 制定管理制度，要求所有员工在提货时必须核对原料登记的标牌

[单选题]食品现场制售场所应距离开放式厕所（包括倒粪池、化粪池）、污水池^(cesspool)、垃圾场（站）等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离（）米以上。

A. 5
B. 10
C. 15
D. 20

[单选题]代可可脂巧克力与纯巧克力的主要区别就是：代可可脂使用了（）原料而纯巧克力未使用该原料。

A. 食糖
B. 乳制品
C. 氢化植物油
D. 食品添加剂

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