县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调行政区域的食品

【名词&注释】

食品安全国家标准、建立健全(establishing and perfecting)、情节严重(gravity of the circumstances)、出入境检验、工商行政(industrial and commercial administratio ...)、统一领导(unified leadership)、监督管理工作、食品药品监督管理、食品安全突发事件、生产经营企业(produce enterprises)

[多选题]县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调行政区域的食品安全监督管理工作，职责为：（）

A. 建立健全食品安全全程监督管理的工作机制
B. 统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作
C. 制定食品安全国家标准
D. 完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核

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[单选题]企业应具备出厂检验所需的仪器、设备及试剂药品。仪器、设备应满足（）要求，按周期（），并进行必要的维护保养，确保处于良好状态

A. A、检测精度；检定或校准
B. B、生产；维护
C. C、检测精度；保养
D. D、生产；检定或校准

[单选题]出口食品由（）部门进行监督检验。

A. 出入境检验检疫
B. 技术监督
C. 工商行政
D. 海关

[单选题]食品生产经营企业^{(produce enterprises)}未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

A. 五万元以上十万元以下
B. 一万元以上五万元以下
C. 一千元以上一万元以下
D. 五千元以上五万元以下

[单选题]规格是指同一预包装内含有多件预包装食品时，对（）和内含件数关系的表述。

A. 净含量
B. 标签
C. 水分
D. 出厂检验

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