食物中毒预防、预警措施错误的是（）。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、食物中毒(food poisoning)、主要任务(major task)

[单选题]食物中毒预防、预警措施错误的是（）。

A. 避鼠虫
B. 清洗会导致营养成分流失，一般不要清洗，擦擦就行
C. 严存放
D. 不过期

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学习资料：

[单选题]日常监控活动的主要任务有（），即对事故征兆（现象）进行纠正活动，防止该现象的扩展蔓延，逐渐使其恢复到正确状态。

A. 日常对策
B. 日常监视
C. 日常监测
D. 日常控制

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