花生最易受到（）污染而出现食品卫生问题。

【名词&注释】

胃溃疡(gastric ulcer)、致病菌(pathogenic bacteria)、口腔溃疡(oral ulcer)、海产品(seafood)、椭圆形(ellipse)、多角形(polygon)、金黄色葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

[单选题]花生最易受到（）污染而出现食品卫生问题。

A. 大肠杆菌
B. 肠道致病菌
C. 真菌
D. 酵母菌

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学习资料：

[单选题]关于胃小区的叙述正确的是（）

A. 均为圆形或类圆形
B. 不是胃的微皱襞
C. 正常胃小区1～3mm
D. 由胃小凹组成
E. 胃底部没有胃小区

[多选题]少渣膳食的适用对象有哪些？（）

A. A.口腔溃疡B.食管疾病C.胃溃疡D.咽喉疾病E.消化道出血

[多选题]引起金黄色葡萄球菌肠毒素^{(staphylococcal enterotoxin)}中毒的食品多为（）

A. A.禽蛋B.奶油糕点C.剩饭D.海产品E.霉变食品

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

A. C

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