【名词&注释】
人际关系(interpersonal relationship)、服务员(waiter)
[单选题]负责客房质量OK报告的查房是()。
A. A.经理抽查B.主管抽查C.领班查房D.服务员自查
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[单选题]斟酒时忌讳大臂用力及大臂与身体之间角度过大,角度过大会影响顾客的()并迫使客人躲闪。
A. A、用餐
B. B、视线
C. C、饮酒
D. D、活动
[单选题]()做法不利于人际关系的处理。
A. A、不承认别人也有优点
B. B、不与他人争吵
C. C、善于向别人学习
D. D、尊重他人
[单选题]宴会中,主人席上的餐巾花被称为(),应选用品种名贵、叠工精细、美观醒目的花型。
A. 主花
B. 官花
C. 顶花
D. 统花
[单选题]在一定时期内采取高价政策,以尽快取得高额利润的定价方式称()。
A. A、诱饵定价法
B. B、心理定价法
C. C、声望定价法
D. D、成本定价法
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