洗刷卫生间地面属计划卫生，每洗刷一间大约需要20分钟，而员工每

【名词&注释】

道德规范(moral norm)、劳动效率(labour efficiency)、道德行为(moral behavior)、原始记录(original record)、突然袭击(surprise)、规格型号、客房部、耶稣教(protestantism)、卫生间地面、客房服务员(hotel attendants)

[单选题]洗刷卫生间地面属计划卫生，每洗刷一间大约需要20分钟，而员工每天工作量为（）间。

A. A、10
B. B、15
C. C、20
D. D、25

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[单选题]客房用品的申购是由使用部门根据营业上的需要，提出申购物品的名称，规格型号，（）。

A. A、功能
B. B、单价
C. C、数量
D. D、需用时间

[单选题]主管对客房卫生质量的检查是一种突然袭击，所以检查的结果（）。

A. A、并不理想
B. B、比较理想
C. C、并不真实
D. D、比较真实

[单选题]法国的首都是（）。

A. A、戛纳
B. B、巴黎
C. C、马赛
D. D、摩纳哥

[单选题]法国人多信奉（）。

A. A、天主教
B. B、耶稣教^{(protestantism)}
C. C、基督教
D. D、佛教

[单选题]确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员，按岗位定员，（），按劳动效率定员。

A. A、按客源市场定位定员
B. B、按饭店培训能力定员
C. C、按职责范围定员
D. D、按员工年龄定员

[单选题]将客房原始记录加工整理成管理资料，一般分为（）、整理和分析三个阶段。

A. A、检查
B. B、统计
C. C、分类
D. D、收集

[单选题]热情友好是―种（），它要求每一位客房服务员^{(hotel attendants)}在对客服务工作中，投入积极的个人情感，使客人从内心享受到饭店员工带给自己的轻松和愉悦。

A. 美好情感
B. 道德情感
C. 道德规范
D. 道德行为

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