4%NaOH水溶液萃取可得到（）

【名词&注释】

正丁醇(butanol)、水溶性(water-soluble)、黄酮醇(flavonol)、黄酮类化合物(flavonoids)、花色素(anthocyanidin)、异黄酮(isoflavone)、亲水性(hydrophilicity)、聚酰胺(polyamide)、水溶液(aqueous solution)、石油醚(petroleum ether)

[单选题]4%NaOH水溶液^{(aqueous solution)}萃取可得到（）

A. A.7-羟基黄酮B.5-羟基黄酮C.3＇-甲氧基黄酮D.8-羟基黄酮E.7，4＇-二羟基黄酮

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[单选题]酸性条件下显红色的化合物是（）

A. A.黄酮醇B.黄烷醇C.花色素D.二氢黄酮E.查耳酮

[单选题]黄酮类化合物的酚羟基酸性由强至弱的顺序是（）

A. 7，4＇-二羟基>7-羟基>5-羟基>一般酚羟基
B. 4＇-羟基>一般酚羟基>5-羟基>7-羟基
C. 7，4＇-二羟基>7-或4＇-羟基>一般酚羟基>5-羟基
D. 7，4＇-二羟基>5-羟基>7-羟基>一般酚羟基
E. 一般酚羟基>7-羟基>4＇-二羟基>5-羟基

[单选题]不同类型的黄酮在纸色谱上，用5%乙酸水溶液^{(aqueous solution)}展开时，Rf值最小的化合物是（）

A. 二氢黄酮
B. 二氢查耳酮
C. 黄酮
D. 异黄酮
E. 花色素

[单选题]黄芩苷可溶于（）

A. 水
B. 甲醇
C. 热乙酸
D. 乙醇
E. 丙酮

[单选题]一般不发生盐酸-镁粉反应的是（）

A. A.二氢黄酮B.二氢黄酮醇C.黄酮醇D.黄酮E.异黄酮

[单选题]提取黄酮类化合物最常用的提取溶剂是（）

A. 乙醚、氯仿
B. 石油醚^{(petroleum ether)}、苯
C. 丙酮、正丁醇
D. 甲醇、乙醇
E. 水、丙酮

[单选题]在聚酰胺^(polyamide)柱上吸附最强的是（）

A. 黄酮
B. 二氢黄酮醇
C. 黄酮醇
D. 异黄酮
E. 二氢黄酮

[单选题]芦丁的苷元是（）

A. A.大豆素B.甘草素C.槲皮素D.芹菜素E.汉黄芩素

[单选题]芦丁和槲皮素的结构类型属于（）

A. A.黄烷醇B.香豆素C.黄酮D.查耳酮E.黄酮醇

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