目前，我国规定下列哪项作为食物中膳食纤维的测定方法（）。

【名词&注释】

凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、热导检测器(thermal conductivity detector)、苯甲酸钠(sodium benzoate)、有机卤化物(organic halide)、硅胶管采样、砷化氢气体(arsine gas)、气固色谱法(gas solid chromatography)、洗涤剂法(detergent method)、硝酸银溶液(silver nitrate solution)、酸性洗涤剂(acidic detergent)

[单选题]目前，我国规定下列哪项作为食物中膳食纤维的测定方法（）。

A. 酶化学法
B. 酸性洗涤剂^{(acidic detergent)}法^{(detergent method)}
C. 酶重量法
D. 中性洗涤剂法^{(detergent method)}
E. 吸附重量法

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学习资料：

[单选题]流动相为气体，固定相为固体的色谱法，叫做（）。

A. 液相色谱法
B. 离子色谱法
C. 气液色谱法
D. 气固色谱法^{(gas solid chromatography)}
E. 气相色谱法

[单选题]测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用的检测器是（）。

A. 电子捕获检测器
B. 火焰光度检测器
C. 热导检测器
D. 氢火焰离子化检测器
E. 氮磷检测器

[单选题]用硅胶管采样时，湿度可影响最大采样体积。湿度增大，可引起采样体积（）。

A. 减小
B. 成正比增大
C. 成指数增大
D. 不变
E. 不确定

[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质时，用下列哪项作为氨的吸收液（）。

A. HNO3液
B. NaOH液
C. 硼酸液
D. 40%NaOH
E. 稀硫酸液

[单选题]用气相色谱分析混合物时，各组分的保留时间差异取决于（）。

A. 记录仪走纸速度
B. 各组分在两相间的分配系数
C. 检测器的灵敏度
D. 柱效
E. 柱前压

[单选题]湖泊水的采集时间和频率通常为（）。

A. 1年采样1次
B. 每月采样1次
C. 每半年采样1次
D. 每3个月采样1次
E. 丰水期、枯水期各采样1次

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是（）。

A. 近似
B. 相同
C. 不同
D. 无法判断
E. 略同

[单选题]哪项是化妆品中甲醇的测定方法（）。

A. 乙酰丙酮分光光度法
B. 无火焰冷原子吸收法
C. 火焰原子吸收分光光度法
D. 新银盐分光光度法
E. 气相色谱法

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