反映维生素B12负平衡的早期指标是（）

【名词&注释】

成年人(adult)、血液循环(blood circulation)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、低聚糖(oligosaccharide)、色氨酸(tryptophan)、基础代谢(basal metabolism)、低能量消耗(low power consumption)、泌尿道结石、分解代谢(catabolism)、生理需要(physiological need)

[单选题]反映维生素B12负平衡的早期指标是（）

A. 血清维生素B12浓度＜1.1pmol／L
B. 脱氧尿嘧啶抑制试验
C. 血清全结合咕啉
D. 血清同型半胱氨酸水平
E. 血清全转钴胺素Ⅱ

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[单选题]有关基础代谢的叙述，正确的是（）

A. 相同体重时，瘦高者基础代谢低于矮胖者
B. 用于维持体温、呼吸、血液循环及其他器官生理需要^{(physiological need)}的最低能量消耗^{(low power consumption)}
C. 炎热使基础代谢水平降低，寒冷使其水平升高
D. 在饥饿、禁食时，由于缺少正常的能量来源，机体通过提高基础代谢来满足生理需要^{(physiological need)}的能量
E. 体面积大散热多，故儿童较成年人基础代谢低

[单选题]可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）

A. 泛酸
B. 维生素E
C. 维生素B12
D. 维生素B2
E. 维生素D

[单选题]长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）

A. 泛酸
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素B12
E. 维生素A

[单选题]由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）

A. 维生素B2、维生素B12
B. 维生素B6、叶酸
C. 维生素B12、生物素
D. 维生素B2、维生素B6
E. 维生素B6、维生素B12

[单选题]长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素K
D. 维生素C
E. 吡哆醇

[单选题]牛奶中的蛋白质主要是（）

A. 低聚糖
B. 胚芽
C. 胚乳
D. 酪蛋白
E. 乳清蛋白

[单选题]不具有抗氧化功能的维生素是（）

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B

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