食物热效应的最高点通常出现在进食后的（）。

【名词&注释】

热效应(thermal effect)、能量消耗(energy consumption)、矿物质(mineral)、依赖性(- dependent)、组织细胞(histocyte)、营养素(nutrient)、磷酸肌酸(phosphocreatine)、基础代谢(basal metabolism)、来自于(comes from)、最高点(highest point)

[单选题]食物热效应的最高点^{(highest point)}通常出现在进食后的（）。

A. 1小时内
B. 2小时内
C. 3小时内
D. 4小时内
E. 5小时内

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学习资料：

[单选题]在耐力运动中，主要的供能物质包括（）。

A. 矿物质
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 脂肪
E. 维生素

[单选题]碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（）。

A. 5，9，3
B. 4，9，5
C. 5，8，3
D. 4，9，4
E. 4，9，3

[单选题]宏量营养素不包括（）。

A. 蛋白质
B. 脂类
C. 淀粉
D. 葡萄糖
E. 维生素

[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。

A. 36.7kJ
B. 16.7kJ
C. 29.3kJ
D. 7.0kcal
E. 9.0kcal

[单选题]一名男性，体重70kg，身高175cm，年龄30岁，按照Harris和Benedict公式，其基础代谢^{(basal metabolism)}的能量消耗为（）。

A. 1696kcal／d
B. 1238kcal／d
C. 1547kcal／d
D. 1798kcal／d
E. 1926kcal／d

[单选题]安全摄入范围位于（）。

A. EAR和UL之间
B. EAR和AI之间
C. RNI和UL之间
D. RNI和AI之间
E. UL和AI之间

[单选题]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢^{(basal metabolism)}、体力活动和食物热效应。

A. D

[单选题]红细胞所需要的能量来自于^{(comes from)}（）。

A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 腺苷三磷酸
E. 磷酸肌酸^{(phosphocreatine)}

[单选题]脑组织所消耗的能量来自于^{(comes from)}（）。

A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 腺苷三磷酸
E. 磷酸肌酸^{(phosphocreatine)}

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