蛋白质在人体内的主要生理功能是（）。

【名词&注释】

充血性心力衰竭(congestive heart failure)、生理功能(physiological function)、健康检查(health examination)、呼吸困难(dyspnea)、吞咽困难(dysphagia)、血清蛋白(serum protein)、消化吸收(digestion and absorption)、新陈代谢(metabolism)、蛋白质消化率(protein digestibility)、主要原料(main raw material)

[单选题]蛋白质在人体内的主要生理功能是（）。

A. 构成机体组织
B. 抗生酮作用
C. 节约糖类
D. 为中枢神经系统提供能量
E. 合成胆固醇的材料

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学习资料：

[单选题]水肿可能是由于缺乏（）

A. 钙
B. 糖类
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 维生素A

[单选题]禁食12h后，正常人血浆三酰甘油主要存在于（）

A. CM
B. LDL
C. HDL3
D. VLDL
E. HDL2

[单选题]蛋白质生物价是评价（）

A. 食物蛋白质消化率^{(protein digestibility)}的指标
B. 食物蛋白质含量的指标
C. 食物蛋白质消化吸收^{(digestion and absorption)}后，被机体利用程度的指标
D. 食物蛋白质含氮量的指标
E. 食物蛋白质净利用率的指标

[单选题]控制充血性心力衰竭最为适当的方法是（）

A. 格限制水的摄入
B. 多吃高钾食物
C. 足量使用利尿药
D. 增加钙、镁的摄入
E. 限制钠盐的摄入

[单选题]女性，54岁，乏力、厌食、恶心1个月余，心悸伴少尿1周。体检：贫血面容，消瘦，血糖14mmol／L，尿蛋白（++）。

A. E

[多选题]某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。

A. A, B, C, D

[多选题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。

A. A, B, C, D

[单选题]某街道诊所一天内接诊了3名当地患儿，症状为全身凹陷性水肿，嘴唇轻度青紫，心音稍低钝等。据患儿的母亲介绍患儿经常感冒，爱哭闹，有时还有腹泻、腹胀等症状。经检验发现患儿血红蛋白在80g/L以下，血清蛋白≤30g/L。

A. A

[多选题]2000年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，分别于1月5日、6日出现症状，临床表现为眼睑下垂、复视、吞咽困难、呼吸困难。

A. A, B, F

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