胆囊疾病患者术后膳食调配（）

【名词&注释】

耐受性(tolerance)、甲状腺(thyroid)、精氨酸(arginine)、肾衰竭(renal failure)、催乳素(prolactin)、肝功能(liver function)、糖尿病患者(diabetic patients)、血尿素氮(blood urea nitrogen)、调味品(condiment)、神经管(neural tube)

[单选题]胆囊疾病患者术后膳食调配（）

A. 控制水的摄入
B. 减少辛辣食物和刺激性强的调味品^(condiment)
C. 适当补充牛奶
D. 增加萝卜、黄豆的摄入
E. 增加膳食纤维的摄入

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[单选题]肠外营养监控不包括（）

A. 记录24小时出入水量
B. 定期测定血清电解质
C. 定期测定血尿素氮^{(blood urea nitrogen)}和血糖
D. 定期测定胃肠道耐受性
E. 肝功能实验

[单选题]在肠外营养支持中，对使用精氨酸制剂的优点表述错误的是（）

A. 在药理剂量作用下可促进胰岛素的分泌
B. 在药理剂量作用下可促进催乳素的分泌
C. 能保护肠黏膜屏障功能
D. 减少尿氮排泄
E. 促进机体蛋白质合成

[单选题]食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是（）

A. 肠外营养
B. 鼻饲营养支持
C. 经口营养支持
D. 胃造瘘营养支持
E. 空肠造瘘营养支持

[单选题]男，29岁。多饮、多食、多尿，消瘦，易感染，血糖升高多年，近期出现肾衰竭，失明。最可能的诊断为（）

A. 肿瘤
B. 糖尿病
C. 甲状腺功能亢进
D. 甲状腺功能减退
E. 自主神经功能紊乱

[单选题]适宜儿童糖尿病患者^{(diabetic patients)}的营养治疗原则为（）

A. 减少能量的摄入
B. 蛋白质供能比例为10％
C. 脂肪供能比例为30％
D. 碳水化合物供能比例为60％
E. 每天只给予3次正餐

[单选题]低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制（）

A. 300mg以下
B. 500mg以下
C. 800mg以下
D. 1000mg以下
E. 1200mg以下

[单选题]女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管^{(neural tube)}未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少

A. C

[单选题]女，42岁。主诉乏力，食欲减退，腹胀，右肋隐痛。查体：肝大，质硬，有轻触痛。检查：ALT331U／L，AST167U／L，HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）.

A. D

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