固定化酶的性质有（）.

【名词&注释】

生物技术(biotechnology)、向日葵(sunflower)、基因工程(genetic engineering)、硝酸铵(ammonium nitrate)、硫酸铵(ammonium sulfate)、生物制药(biopharmaceutical)、食品工业(food industry)、油料作物(oil crop)、技术领域(technology field)、可再生(renewable)

[多选题]固定化酶的性质有（）.

A. 稳定性好
B. 易提纯
C. 储存期长，可再生^(renewable)
D. 能反复使用

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学习资料：

[单选题]在现代生物技术的研究和应用方面，最具活力、研究得最多、发展最快的领域是（）。

A. 农业领域
B. 食品工业^{(food industry)}领域
C. 现代检测技术领域^{(technology field)}
D. 生物制药和医药领域

[单选题]最易被微生物吸收利用且不存在适应过程的无机氮源是（）。

A. 硝酸铵
B. 硫酸铵
C. 氨水
D. 尿素

[单选题]下列哪种油料作物^{(oil crop)}最易用基因工程的方法进行改造（）

A. A、大豆
B. B、向日葵
C. C、油棕榈
D. D、油菜

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