下列雕刻作品属于果蔬雕刻的是（）。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、水产品(aquatic products)、营养不良(malnutrition)、情感淡漠(apathy)、生产厂家(manufacturer)、生产许可证(production license)、书写困难(dysgraphia)、食品添加剂使用卫生标准、苏打水(soda water)、学习能力差

[单选题]下列雕刻作品属于果蔬雕刻的是（）。

A. 黄油雕
B. 南瓜雕
C. 蛋糕雕
D. 冰雕

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学习资料：

[单选题]鸡蛋营养丰富，下列哪种吃法对鸡蛋营养成分的吸收率最高（）

A. 煮嫩鸡蛋
B. 炸嫩鸡蛋
C. 煎荷包蛋
D. 炒鸡蛋

[单选题]饮食有道荔枝性温热，一次不宜多吃，吃后最好饮用（）

A. 咖啡
B. 苏打水^{(soda water)}或糖水
C. 盐水或绿豆茶

[单选题]对于初学做饭的人来说，如果你不小心把米饭烧糊了，应该如何补救？（）

A. 大葱洗净插入饭中，盖严锅盖，片刻糊味即除
B. 将芹菜叶撒入饭中，稍等片刻，即刻消除
C. 放入煮熟的鸡蛋，糊味即可被鸡蛋吸走

[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。

A. 所有食品品种中使用
B. 限定的食品品种中任意使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

[单选题]小学组织学生体检时发现一学生头围较小，智商较低，情感淡漠。据老师反映该学生书写困难^(dysgraphia)，学习能力差。其原因是（）

A. A．婴幼儿时期严重营养不良
B. B．严重缺钙
C. C．儿童时期营养不良
D. D．缺锌

[单选题]经常有不法商贩用甲醛、硼酸等物质处理水产品，其原因是：（）

A. 可以使含水量提高从而增重
B. 让肉质更好
C. 增加营养
D. 防腐，使卖相更好看

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