下列属于必须氨基酸的是（）。

【名词&注释】

老年人(aged)、赖氨酸(lysine)、缬氨酸(valine)、营养素(nutrient)、异亮氨酸(isoleucine)、保健品(health products)、五谷杂粮

[多选题]下列属于必须氨基酸的是（）。

A. A、亮氨酸
B. B、异亮氨酸
C. C、缬氨酸
D. D、赖氨酸
E. E、谷氨酸

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学习资料：

[单选题]下列老年人免疫功能下降主要表现的是()

A. A、T细胞减少
B. B、B细胞感少
C. C、A与B都是错误
D. D、A与B都正确

[多选题]建立一个比较合理的膳食构成()

A. 要有符合用膳者需要的营养素;
B. 要有科学合理的食谱;
C. 要有合理的膳食制度;
D. 要有科学的烹饪方法;
E. 要有卫生安全的食物选择

[单选题]下列物质中，()是目前已经肯定的必需脂肪酸。

A. A、C16:2
B. B、C18:2
C. C、C18:3
D. D、C20:3
E. E、C20:4

[单选题]儿童不宜经常食用的食品是()。

A. 五谷杂粮
B. 坚果类的零食
C. 保健品^{(health products)}
D. 自然食物

[多选题]制订学生食谱应注意（）

A. A、每日要吃猪肉B、每周吃一次含铁丰富的动物肝脏C、每周至少吃一次海带或其他海藻类食物D、每周食谱不重复

[单选题]高血压发病的危险因素之一是摄入过多的（）。

A. 钙
B. 钠
C. 钾
D. 磷

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