适宜摄入量不是通过研究营养素的个体需要量求出来的，而是通过对

【名词&注释】

肾结石(kidney calculi)、需要量(requirement)、矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、骨质增生(hyperosteogeny)、适宜摄入量(adequate intake)

[判断题]适宜摄入量^{(adequate intake)}不是通过研究营养素的个体需要量求出来的，而是通过对健康人群摄入量的观察或实验获得的。

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学习资料：

[多选题]药膳配制原则中的“四气”指：()

A. 寒、热、温、凉
B. 君、臣、佐、使
C. 阴、阳、表、里
D. 温、热、寒、凉
E. 温、热、寒、平

[多选题]钙过量对机体的不利作用有（）

A. A.增加肾结石的危险B.发生奶碱综合症C.骨质增生^{(hyperosteogeny)}D.骨性关节病E.干扰其他矿物质的吸收利用

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