水和奶茶等饮料都是液体，嘴巴干的时候喝饮料是一样的。

【名词&注释】

食品企业(food enterprises)、交易市场(exchange market)、连带责任(joint liability)、《食品安全法》(law of food safety)、展销会(fair)、不合格品(reject)、食品安全事故(food safety have)、食品设备(food equipment)、柜台出租、食品药品监督

[判断题]水和奶茶等饮料都是液体，嘴巴干的时候喝饮料是一样的。

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学习资料：

[多选题]集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当（）。

A. A．审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任
B. B．定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查
C. C．发现食品经营者有违反《食品安全法》规定的行为时，及时制止并立即报告所在地县级工商行政管理部门或者食品药品监督管理部门
D. D．在本市场发生食品安全事故^{(food safety have)}时，承担连带责任

[单选题]食品企业对生产急需、来不及检验而须先投入使用的采购物资，经审批后予以紧急放行。紧急放行物资应单独堆放，按批次（编号）挂牌标识并加挂（）标识牌。

A. A、例外转序
B. B、紧急放行
C. C、特殊物资
D. D、不合格品

[单选题]以下哪种早餐搭配方式更健康？（）

A. 前一天的剩饭、剩菜
B. 培根、薯条、香肠
C. 油条、豆浆
D. 面包、鸡蛋、苹果、牛奶

[单选题]食品加工人员使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备^{(food equipment)}等与食品生产相关的活动前应（）消毒。

A. 洗手
B. 洗发
C. 化妆
D. 整理

[多选题]特殊医学用途配方食品必须在（）的指导下食用。

A. 医生
B. 护士
C. 临床营养师
D. 公共营养师

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