蛋白质营养价值可分为（），半完全蛋白质，不完全蛋白质。

【名词&注释】

不完全(incomplete)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[单选题]蛋白质营养价值可分为（），半完全蛋白质，不完全蛋白质。

A. D

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学习资料：

[单选题]目前世界上发现的近300种茶树中我国就有（）余种。

A. A、100
B. B、150
C. C、200
D. D、260

[多选题]“蒸”是用水蒸气的热力使原料成熟的一种烹调方法，操作中，由于加工处理的方法不同，通常又分（）几种。

A. 清蒸
B. 旱蒸
C. 粉蒸
D. 烧蒸

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