为了做好客房的接待服务工作，服务员应学习（），掌握客人在饭店

【名词&注释】

地理环境(geographical environment)、国际公约、心理活动(mental activity)、公共场所(public places)、采取措施(take measures)、服务员(waiter)、心理状态表现、改进工作(improving work)、劳动定员(labour requirement)、保卫人员(security workers)

[单选题]为了做好客房的接待服务工作，服务员应学习（），掌握客人在饭店住宿的过程中，可能产生的各种心理需求，从而对客人产生的心理活动进行针对性的服务。

A. 礼貌知识
B. 接待服务技能
C. 服务标准
D. 心理学知识

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学习资料：

[单选题]服务人员能否遵守（）关系到祖国的荣誉。

A. A、国际公约
B. B、饭店规则
C. C、外事纪律
D. D、操作规范

[单选题]贵宾抵达饭店前的三级保卫方案，保安总指挥应由（）负责。

A. A、保卫部经理
B. B、总经理或副总经理
C. C、副总经理或助理总经理
D. D、业务总监

[单选题]km是（）的单位符号。

A. A、厘米
B. B、分米
C. C、米
D. D、公里

[单选题]一般客用品的规格要求是面巾长不小于是550毫米，宽不小于（）毫米，重量不低于110克。

A. A、350
B. B、300
C. C、400
D. D、450

[单选题]客人投诉时的心理状态表现为（）、求尊重和求补偿。

A. A、求发泄
B. B、求享受
C. C、求改进工作^{(improving work)}
D. D、求提高服务效率

[单选题]贵宾抵达饭店前三级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是（）。

A. A、保卫主管随护
B. B、保卫领班随护
C. C、保卫人员^{(security workers)}随护

[单选题]劳动定员^{(labour requirement)}计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开，（），确定每天所需班次，计算每班次的工作量，各工种和区域的性质、任务确定工作定额，确定客房部人员定额。

A. A、确定饭店整体环境和市场定位
B. B、确定各职能区域岗位或工种设置
C. C、确定客户部总体的管理模式
D. D、确定各区域、各岗位的地理环境

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