大多数病原菌生长的最适宜温度为37℃。

【名词&注释】

病原菌(pathogen)、食品安全法(food safety law)、河豚鱼(globefishes)、脚气病(beriberi)、卫生行政部门(health administration)、大多数(most)、冷藏库(cold storage)、人民政府(s government)

[判断题]大多数^(most)病原菌生长的最适宜温度为37℃。

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学习资料：

[单选题]“脚气病”是由于缺乏__引起的。

A. A、维生素A
B. B、维生素B1
C. C、维生素B12
D. D、维生素PP

[单选题]员工进入巨型冷藏库^{(cold storage)}前，应注意下列哪一项？（）

A. 冷藏库^{(cold storage)}是否备有毛毯
B. 冷藏库^{(cold storage)}内是否有暖气设备
C. 冷藏库^{(cold storage)}内是否有开出的门掣

[多选题]根据食品安全法的规定，下列哪些单位承担食品安全的报告、通报和上报义务的？（）

A. 事故发生单位
B. 治疗单位
C. 农业行政等政府有关部门
D. 卫生行政部门
E. 人民政府^{(s government)}

[多选题]以下哪些是河豚鱼的特点？（）

A. 最短食用后数分钟即可发生中毒
B. 除严格按要求加工的干制品外，不得经营任何鲜或冰河豚鱼
C. “巴鱼”是河豚鱼的一种，也禁止经营
D. 内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼肉、鱼头等部位皆含剧毒

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