“家常”一词本意为（）

【名词&注释】

管理工作、食用菌类(edible fungi)

[多选题]“家常”一词本意为（）

A. 居家常有
B. 寻常习见
C. 不烦远求
D. 咸鲜微辣

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[单选题]制作一道“干烧鳜鱼”要配（）。

A. A、平盘
B. B、鱼盘
C. C、窝盘
D. D、品锅

[单选题]物料入库后，要科学地管理与养护，确保货物在库期间完好无损，这项工作被称为（）。

A. A、物料的入库管理工作
B. B、物料的保管工作
C. C、物料的养护工作
D. D、物料的出库管理工作

[单选题]现代筵席分为（）。

A. A、七种
B. B、六种
C. C、五种
D. D、四种

[单选题]在食用菌类中，花菇属于（）的一种

A. 平菇
B. 蘑菇
C. 香菇
D. 草菇

[多选题]浮雕可分为（）

A. 凸雕
B. 整雕
C. 凹雕
D. 镂空雕

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