【名词&注释】
消化酶(digestive enzyme)、胆固醇(cholesterol)、卵磷脂(lecithin)、实验性(experimental)、热辐射(thermal radiation)、描述性研究(descriptive study)、理论性研究(theoretical study)、胆色素(bile pigment)、高温作业(hot work)
[单选题]胆汁中不含有的物质是
A. 消化酶
B. 胆盐
C. 卵磷脂
D. 胆色素(bile pigment)
E. 胆固醇