泛酸的功能是以（）和（）辅酶形式参与代谢。在代谢中起传递酰基

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、化学势(chemical potential)、水解酶(hydrolase)、有利于(beneficial to)、水分子(water molecule)、微观粒子(microcosmic particle)、羟化酶(hydroxylase)、激活物(activator)、高蛋白膳食(high protein)、碳原子的(carbon atoms)

[填空题]泛酸的功能是以（）和（）辅酶形式参与代谢。在代谢中起传递酰基和递氢的作用。其功能基团是（）。

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[单选题]在嘌呤环的生物合成中向嘌呤环只提供一个碳原子的^{(carbon atoms)}化合物是（）。

A. A、HCO3-
B. B、Asp
C. C、“甲酸”
D. D、Gln
E. E、Gly

[单选题]从多孔硅胶的强烈吸水性能说明在多孔硅胶吸水过程中，自由水分子与吸附在硅胶表面的水分子比较，两者化学势的高低如何？（）

A. 前者高
B. 前者低
C. 相等
D. 不可比较

[单选题]下述说法中哪一个正确：（）

A. 热是体系中微观粒子平均平动能的量度
B. 温度是体系所储存能量的量度
C. 温度是体系中微观粒子平均能量的量度
D. 温度是体系中微观粒子平均平动能的量度

[单选题]下列哪种酶能使水加到碳－碳双键上，而不使键断裂（）。

A. 水化酶
B. 酯酶
C. 水解酶
D. 羟化酶^{(hydroxylase)}
E. 脱氢酶

[单选题]脂肪酸进行β-氧化前，必需先活化转变为脂酰CoA，主要是因为（）。

A. 脂酰CoA水溶性增加
B. 有利于肉毒碱转运
C. 是肉毒碱脂酰转移酶的激活物^(activator)
D. 作为脂酰CoA脱氢酶的底物激活物^(activator)
E. 作为烯脂酰CoA水合酶的底物

[单选题]在下列哪种情况下，血中酮体浓度会升高（）。

A. 食用脂肪较多的混合膳食
B. 食用高糖食物
C. 食用高蛋白膳食^{(high protein)}
D. 禁食
E. 胰岛素分泌过多

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