《餐饮服务许可审查规范》规定，第二类餐饮服务单位的凉菜间面积

【名词&注释】

统计学(significant)、控制措施(control measures)、细菌学评价(bacteriological assessment)、《传染病防治法》(law of communicable disease prevention ...)、预防接种效果(effect of preventive inoculation)

[单选题]《餐饮服务许可审查规范》规定，第二类餐饮服务单位的凉菜间面积应为（）。

A. ≥5平方米
B. ≥8平方米
C. ≥10平方米
D. ≥食品处理区面积10%

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学习资料：

[单选题]考核预防接种效果^{(effect of preventive inoculation)}包括（）

A. 免疫学效果评价和统计分析
B. 细菌学评价和免疫学效果评价
C. 流行病学评价和统计学分析
D. 流行病学评价和免疫学效果评价

[多选题]《传染病防治法》根据（）的不同，将传染病分为甲类、乙类和丙类三类。

A. 传播方式
B. 传染速度
C. 危害程度
D. 传染人数
E. 控制措施

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