（）是研究现象的原因与结果之间的依存统计关系。

【名词&注释】

老年人(aged)、高血压(hypertension)、因果关系(causality)、矿物质(mineral)、服务员(waiter)、暴饮暴食(engorgement)、主要营养素(main nutrients)

[单选题]（）是研究现象的原因与结果之间的依存统计关系。

A. A、专家分析法
B. B、定性预测法
C. C、时间序列法
D. D、因果关系法

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[单选题]下面有关酒的哪一句话是正确的：（）。

A. 白酒的酒度一般在30度以上。
B. 啤酒是压榨酒。
C. 啤酒以色泽洁白细腻持久挂杯为好。
D. 决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的

[单选题]老年人饮食要有节制，勿暴饮暴食^{(engorgement)}或（），要少食多餐。

A. A、过量
B. B、过饥
C. C、少量
D. D、适量

[单选题]食物中所含人体所需的主要营养素^{(main nutrients)}是（）、脂肪、糖、维生素、矿物质和水。

A. A、乳酸
B. B、碘
C. C、蛋白质
D. D、淀粉

[单选题]女性缺乏（），皮肤就会变干燥，易脱皮，毛囊口往往角化阻塞而使皮肤粗糙。

A. A、维生素B
B. B、维生素A
C. C、蛋白质
D. D、矿物质

[单选题]高血压患者应吃一些含维生素B、（）较丰富的食物。

A. A、维生素A
B. B、维生素C
C. C、维生素D
D. D、维生素E

[单选题]下列选项中，通常不要求服务员了解的内容是（）。

A. 菜肴烹制时间
B. 菜肴烹调万法
C. 菜式所用配料
D. 菜肴原料成本

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