营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是

【名词&注释】

客观因素(objective factors)、观察学习、德国人(german)、卫生标准(hygienic standard)、活动能力(activity ability)、相适应、清洁卫生(cleaning and health)、法国人、不同于(different from)、动物性食物(animal foods)

[单选题]营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是

A. 设计→选择教育途径和资料→实施教育→准备教育资料和预试验→评价
B. 设计→准备教育资料和预试验→选择教育途径和资料→实施教育→评价
C. 设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价
D. 设计一准备教育资料和预试验一实施教育→选择教育途径和资料→评价
E. 设计→准备教育资料和预试验→评价→选择教育途径和资料→实施教育

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学习资料：

[单选题]盖林（Guerin）是( )

A. 德国人
B. 英国人
C. 美国人
D. 法国人
E. 瑞典人

[单选题]社会认知理论中的观察学习概念是

A. 一种新的行为会通过对他人的行为和行为后果的观察和学习而形成
B. 是个体对执行并坚持某种特定行为活动能力的自信
C. 个人身体之外的能影响个体行为的所有客观因素的总称
D. 个体、个体的行为及行为所处环境之间不断进行的、持续的相互作用
E. 对行为后果产生的心理预期，对行为结果的良好心理预期促使健康行为的积极性

[单选题]对意外污染食品的评价，不正确的是

A. 单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价
B. 须考虑污染物的理化性质
C. 污染物对食品各种性状的影响也是评价参考依据之一
D. 污染物的毒理学评价是重要的参考因素
E. 不同于^{(different from)}对正常生产加工可能产生的污染物的评价

[单选题]食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清洁卫生^{(cleaning and health)}、无气味的厕所，门窗不得直接开向生产车间。坑式厕所必须远离生产车间多少米以外

A. 10
B. 15
C. 20
D. 25
E. 30

[单选题]维生素A含量丰富的食物是

A. 猪肝
B. 大米
C. 大豆
D. 玉米
E. 鸡肉

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