葡萄干的制作工艺应该是（）

【名词&注释】

葡萄干(raisin)

[单选题]葡萄干的制作工艺应该是（）

A. 原料选择在干制之前进行
B. 熏硫在包装之后进行
C. 回软是在干燥之前进行

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[单选题]食品辐射过程中采用的γ射线和X射线能量不应超过（）

A. A、5MeVB、10MeVC、15MeVD、20MeV

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