关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、四季豆(kidney bean)、苦杏仁(bitter almond)、有毒动植物、发芽马铃薯、氰酸盐(cyanate)、河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)

[单选题]关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）

A. 可引起头晕、呕吐症状
B. 严重者可因缺氧导致死亡
C. 可造成肝肾损伤
D. 由其水解产生氰酸盐^(cyanate)引起中毒
E. 苦杏仁中含量最高

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学习资料：

[单选题]不属于有毒动植物中毒的是（）

A. 毒蕈中毒
B. 四季豆中毒
C. 发芽马铃薯中毒
D. 霉变甘蔗中毒
E. 河豚毒素中毒^{(tetrodotoxin poisoning)}

[单选题]我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和做法，上述选项中不属于营养监测的是（）

A. 长期营养监测
B. 规划效果评价性监测
C. 及时报警
D. 干预监测
E. 人群营养定期监测

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