幼儿期是（）。

【名词&注释】

负面影响(negative influence)、因地制宜(local conditions)、重要作用(an important role)、经济负担(economic burden)、巨幼细胞贫血(megaloblastic anemia)、儿童少年期(child and adolescent)、肌肉组织(muscle)、新生儿期(neonatal period)、人体内成分(human body composition)、中国居民膳食营养素参考摄入量

[单选题]幼儿期是（）。

A. 4～6岁
B. 1～3岁
C. 7～12岁
D. 出生至1周岁
E. 出生至28d

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学习资料：

[单选题]关于老年人体内成分^{(human body composition)}改变描述错误的是（）。

A. 体内脂肪随年龄增长而增加
B. 脂肪以外的组织随年龄增长而减少
C. 体内水分增加
D. 肌肉组织^(muscle)重量减少
E. 骨组织矿物质减少

[单选题]儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。

A. 12%～14%
B. 15%～20%
C. 55%～60%
D. 25%～30%
E. 30%～50%

[单选题]婴儿添加辅助食品时，一种辅食一般应经过（）天的适应期。

A. 2～3
B. 3～5
C. 5～7
D. 7～9
E. 9～11

[单选题]学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。

A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 50%
E. 60%

[单选题]在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是（）。

A. 尽量多地提供富含钙的食物和饮料，每份午餐提供的钙不应低于400mg
B. 确保优质蛋白质的供应
C. 考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力，因地制宜，充分利用当地食物资源
D. 午餐可用糕点、甜点取代主副食
E. 保证一定量蔬菜和水果的供应

[单选题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为（）g/日。

A. 5 10 15
B. 5 15 20
C. 10 15 20
D. 15 20 30
E. 15 25 30

[单选题]叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响，这些影响不包括（）。

A. 新生儿低出生体重
B. 胎盘早剥
C. 婴儿神经管畸形
D. 孕妇巨幼细胞贫血
E. 新生儿软骨病

[单选题]关于孕期肾功能改变的说法错误的是（）。

A. 肾小球过滤能力增强
B. 尿酸排出增多
C. 尿素排出增多
D. 肌酐排出增多
E. 尿中叶酸排出量减少

[单选题]对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为（）。

A. 硬脂酸和花生四烯酸
B. 花生四烯酸和软脂酸
C. 二十二碳六烯酸和软脂酸
D. 花生四烯酸和二十二碳六烯酸
E. 二十二碳六烯酸和硬脂酸

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