除报警外还能发挥早期防止火灾蔓延作用的报警系统是（）。

【名词&注释】

碱性蛋白酶、服务员(waiter)、清洁工(porter)、客房部

[单选题]除报警外还能发挥早期防止火灾蔓延作用的报警系统是（）。

A. 温感报警
B. 烟感报警
C. 红外感应报警
D. 自动喷洒报警

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学习资料：

[多选题]可用碱性蛋白酶去除的污渍是（）。

A. 肉渍
B. 奶渍
C. 血渍
D. 汗渍

[多选题]对于酒店客房部各岗位，最好是男性担任的有（）。

A. 夜班领班
B. 楼层勤杂工
C. 打理工
D. 公共区域清洁工

[单选题]下列行为举止正确的是（）。

A. 同客人讲话时凝视对方
B. 同客人讲话时指手划脚
C. 同客人讲话时边工作边聆听
D. 同客人讲话时，垂手恭立，面带微笑

[单选题]随着经济的发展，干洗在饭店洗衣服中地位越来越重要，干洗译为（）。

A. A、dry cleaning
B. B、dry washing
C. C、dry wash
D. D、wash

[单选题]大堂面积应与酒店的客房间数成一定比例，约为（）。

A. A、0.2㎡/间-0.6㎡/间
B. B、0.4㎡/间-0.8㎡/间
C. C、0.6㎡/间-1㎡/间
D. D、1㎡/间-1.2㎡/间

[单选题]残障宾客（）时，服务员应主动征询客人的意见和要求，并通知行李员上房为客提行李，送客进入电梯后方可离开。

A. A、外出B、离店C、到店D、住店

[单选题]洗衣服务中的快洗和慢洗价格相差（）。

A. １０％
B. ２０％
C. ５０％
D. ６０％

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