2～4周婴儿（）。

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、脂肪组织(adipose tissue)、肾功能(renal function)、豆制品(bean products)、内脏器官(internal organs)、主要功能(main function)、长时间(long time)、直接影响(directly affect)、具体情况(concrete conditions)、鱼肝油(cod liver oil)

[单选题]2～4周婴儿（）。

A. 开始添加谷类食品
B. 应完全断奶
C. 开始添加鱼肝油^{(cod liver oil)}
D. 添加含铁丰富的食物
E. 开始使用强化铁的谷物

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学习资料：

[单选题]棕色脂肪组织（IBAT）的主要功能为（）。

A. 储存能量
B. 产生ATP
C. 产热
D. 保护内脏器官
E. 抗疲劳

[单选题]给婴儿添加辅助食品的具体情况^{(concrete conditions)}不包括（）。

A. 婴儿体重已达到出生体重的2倍
B. 婴儿月龄已达6个月
C. 吃完250ml奶后不到4h就饿
D. 婴儿在24h内能吃完1000ml或以上的牛奶
E. 婴儿会走路

[单选题]下列食谱编制原则及方法不正确的是（）。

A. 煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏
B. 肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的
C. 米不应长时间^{(long time)}浸泡在水中，洗米的次数不应太多
D. 标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准
E. 蔬菜要先洗后切，不应长时间^{(long time)}浸泡

[单选题]辅食添加的原则不包括（）。

A. 由少到多
B. 由稀到稠
C. 由细到粗
D. 由一种到多种
E. 由淡到咸

[单选题]老年人饮食安排哪项不合理（）。

A. 每日或隔日食用一个鸡蛋
B. 多食用家鸡，少食用肉鸡
C. 多食用海鱼
D. 粮食可多吃
E. 多食用禽肉，少食用畜肉

[单选题]妇的膳食营养直接影响^{(directly affect)}胎儿的发育。

A. D

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