【名词&注释】
维生素(vitamin)、矿物质(mineral)、严格要求(strict demands)、化学性污染(chemical pollution)
[填空题]()应设计出高雅构图。
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学习资料:
[单选题]与生霉是酱油污染的主要问题()
A. A、工业“三废”污染
B. B、化学性污染(chemical pollution)
C. C、微生物污染
D. D、昆虫污染
[多选题]烤制工艺主要用于制作各种品种()
A. A、膨松面坯
B. B、层酥面坯
C. C、米粉面坯
D. D、豆类面坯
[单选题]红薯中含有大量的()。
A. A、蛋白质
B. B、淀粉
C. C、维生素
D. D、矿物质
[单选题]模具成型法对面剂大小没有严格要求的模具是()。
A. A、印模
B. B、套模
C. C、盒模
D. D、内模
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