钾钠定量试验膳食主要用于诊断（）

【名词&注释】

致癌物(carcinogen)、发挥作用、肾功能(renal function)、原发性醛固酮增多症(primary aldosteronism)、海产品(seafood)、糖尿病人(diabetic patients)、食欲不振(loss of appetite)、实践中(practice)、主要症状(main symptoms)、沙门氏菌食物中毒

[单选题]钾钠定量试验膳食主要用于诊断（）

A. 高血压
B. 糖尿病
C. 慢性肾功能不全
D. 甲状腺功能亢进
E. 原发性醛固酮增多症

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[单选题]癌症与膳食营养的相关性是营养因素可以（）

A. 启动癌变
B. 促进癌变
C. 在癌症的所有阶段起作用
D. 促进癌变过程发展
E. 增加致癌物吸收

[单选题]下列食物中血糖指数最低的是（）。

A. 面粉
B. 荞麦
C. 全麦
D. 玉米
E. 黄豆

[多选题]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振^{(loss of appetite)}，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。

A. A, B, C

[多选题]2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状^{(main symptoms)}：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。

A. A, B, E

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