旅游业的管理人员心理表现有自豪感和（）感。

【名词&注释】

旅游业(tourism)、心理压力(psychological pressure)、积极性(enthusiasm)、民主化(democratization)、工作量(workload)、灭火器(extinguisher)、自豪感、合理化管理(reasonable management)、不合格员工、市场行情(market quotation)

[单选题]旅游业的管理人员心理表现有自豪感和（）感。

A. A、自卑
B. B、责任
C. C、荣誉
D. D、使命

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[单选题]客房部与物品供应部应相互沟通信息，力求购入（）的物品。

A. A、高档物品
B. B、低价物品
C. C、价格较低且适应客人要求
D. D、紧俏物品

[单选题]竞赛可产生一种心理压力，是饭店（）的措施之一。

A. A、开除不合格员工
B. B、合理化管理^{(reasonable management)}
C. C、调动员工积极性
D. D、民主化管理

[单选题]在（）国直到1658年，出现客运公共马车交通，饭店业才得以真正开始发展。

A. A、英
B. B、美
C. C、俄
D. D、法

[单选题]灭火器应保存在（），防止受潮、日晒。

A. A、阴凉处
B. B、库房内
C. C、客房内
D. D、干燥通风处

[单选题]制定客房清扫标准的原则是（）、尽量少打扰客人和“三方便”准则。

A. A、饭店的经营方针和市场行情^{(market quotation)}
B. B、感官标准
C. C、视觉标准
D. D、触觉标准

[单选题]下面说法正确的是（）。

A. A、中档饭店清扫房间定额一般为8～10间/人
B. B、中档饭店清扫房间定额一般为10～12间/人
C. C、中档饭店清扫房间定额一般为14～16间/人
D. D、中档饭店清扫房间定额一般为12～14间/人

[单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数，根据房间的多少来划分，一般小型饭店客房数在（）间以下。

A. A、300
B. B、200
C. C、100
D. D、400

[单选题]刷洗浴缸墙壁，需用时间（）分钟/间，而员工一天工作量为20间，循环周期每月刷洗一次。

A. A、20
B. B、30
C. C、40
D. D、10

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