【名词&注释】
蛋白质(protein)
[单选题]某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为:()
A. 8.8% B. 8.0% C. 8.4% D. 9.2% E. 9.6%