以下哪些是从植物中提取的食用色素（）。

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、国家标准、行业标准(industry standard)、日落黄(sunset yellow)、胭脂红(carmine)

[多选题]以下哪些是从植物中提取的食用色素（）。

A. A、栀子黄；
B. B、胭脂红^(carmine)；
C. C、姜黄色素；
D. D、日落黄。

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学习资料：

[单选题]水溶性香精主要用于（）。

A. A、焙烤食品和糖果；
B. B、冷饮；
C. C、配制酒。

[多选题]食品添加生产企业应当制定原辅材料采购管理制度，主要包含（）

A. 企业应制订供方评价准则
B. 依照国家标准、行业标准对原、辅材料进行检验验收
C. 查验供货者的生产许可证明
D. 原、辅材料的进货验收应当有记录

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