对食品能产生破坏的因素主要分为（）。

【名词&注释】

人为因素(human factor)

[多选题]对食品能产生破坏的因素主要分为（）。

A. A、自然因素
B. B、氧气因素
C. C、人为因素
D. D、温度因素

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