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果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定当可溶性固型物达()可出锅

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  • [单选题]果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定当可溶性固型物达()可出锅。

  • A. A、70%
    B. B、66~69%
    C. C、50%
    D. D、80%

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