为判断灭菌是否彻底，灭菌之后一定要（）。

【名词&注释】

食用菌(edible fungi)

[填空题]为判断灭菌是否彻底，灭菌之后一定要（）。

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学习资料：

[单选题]食用菌的孢子着生在（）上。

A. 菌褶
B. 菌盖
C. 菌柄
D. 菌环

[单选题]培养料中添加麸皮或米糠，主要是补充：（）

A. 碳源
B. 氮源
C. 生长因素

[单选题]制作麦粒原种时应该将麦粒（）

A. 煮得很烂
B. 煮至无白心但不裂开
C. 煮开即可
D. 不用煮

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